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火辣开胃小菜 香辣红油美食做法

时间:2021-01-12 04:16 来源:未知   点击:

主料:鹅肠300克,红椒2个,葱2根,蒜5克,鲜青花椒1克。

主料:牛腩800克,二汤1500千克,白萝卜块300克

麻辣鹅肠◆◆◆

原材料

原料:鸭胸肉、大蒜6瓣、香菜、八角3粒、桂皮1小块、丁香4粒、姜2片、花椒1小碗、干辣椒8个、料酒20毫升、泡椒5个、泡椒水2茶匙、酱油2茶匙、盐4克、糖半勺、干辣椒碎、熟芝麻

3、锅上火,注入净水,加少许食油、盐、葱段、待水沸后,下入鹅肠焯熟,捞出沥干水份,盛入碗中,调入盐、鸡精、麻油、辣椒油、蒜末、辣椒粉拌匀,装盘,放上鲜青花椒即可。

制造步骤

1、在鲜辣酒香酱的调味基本上,将绵白糖增添至120克、老抽,加二汤烧制成红烧麻辣酱。

2、蒜去皮,切末;葱洗净,切段,待用。

◆◆◆石锅麻辣牛腩◆◆◆

原资料:

3、锅内放入色拉油,烧至五成热时,放入红烧麻辣酱,干辣椒、姜片、葱段、蒜头炒香,倒入二汤1千克大火烧开,放入牛腩、白萝卜,大火烧开,改小火加热40分钟至成熟,掏出装入烧热的石锅内,6合免费资料大全,撒入大蒜叶末。

原题目:火辣开胃小菜 香辣红油美食做法

辅料:红烧麻辣酱50克,色拉油60克,老抽30克,干辣椒、姜片、葱段、蒜头各10克,大蒜叶末10克

蒜酱红油鸭胸肉

2、牛腩800克洗净,切成麻将大小的块,用流动水冲漂1小时。

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调料:辣椒油5克,盐2克,鸡精2克,麻油3克,辣椒粉2克。

1、鹅肠洗净,切成小段,待用。